Ksylitol to jeden z najpopularniejszych słodzików, zastępujący kaloryczny i niezdrowy cukier.
Ksylitol ma dobry wpływ na nasze zęby, zapobiegając próchnicy czy chorobom dziąseł. Ponadto ma właściwości bakteriobójcze, ponieważ ksylitol nie fermentuje, co oznacza, że może być zamieniony na kwasy przez znajdujące w jamie ustnej bakterie. Ksylitol ma dwa razy mniej kalorii niż cukier, przy podobnej słodkości.