Kawy z Italii są jak ich różnorakie wina i lokalne specjały oraz rodzinne receptury kulinarne. Tylko małe włoskie prażalnie są interesujące dla prawdziwych smakoszy tego trunku.
Niniejsza aukcja dotyczy pakietu 10 saszetek kawy Incas rosso, o wadze 6,95g każda, mających przydatność do spożycia przed terminem 25.05.2024 r. Kawy pochodzą z pudełek 150 szt.
Kawę zmielono miałko, sprasowano w bibułkowe krążki o wadze 7g i średnicy 42 mm, a następnie zamknięto próżniowo w szczelnych torebeczkach. Produkt dostosowany do ekstrakcji w urządzeniach systemu E.S.E. (Easy Serving Espresso).
Caffe Incas rosso – to mieszanka arabik z Ameryki Centralnej i afrykańskich z energetyczną robustą. Zbalansowany aromatyczny napój na długo pozostawia trwały i wyjątkowy ślad na podniebieniu. Posmak z nutką owocowo-korzenną tworzy niezapomnianą filiżankę typowo włoskiego espresso. Idealna o każdej porze dnia, ale najlepsza na poranną pobudkę!
Powstała w 1960 roku spółka „Palarnia z Lukki (Torrefazione Lucchese Caffé) produkuje dziś trzy marki: Incas, Rocchi i Encantado. Szczyci się mianem importera i prażalnika dobrych ziaren, zwłaszcza ulubionych w tak wyrafinowanym regionie jakim jest Toskania. Oryginalnością firmy jest odwołanie się do postkolonialnych tradycji i resentymentów niektórej klienteli, ponieważ sprowadza kawę nie tylko z Ameryki Środkowej, ale także z Afryki, gdzie Włosi mieli ongiś skrawki imperium. Są to plantacje arabiki z Czarnego Lądu, kultywacje krzewów z rodziny Rubiacee (wg klasyfikacji szwedzkiego botanika Karola Linneusza) w warunkach tropikalnych, zawierające zdrowotne alkaloidy czyli kofeinę z niewielką ilością teofiliny. Mają intensywnie zielone liście, maleńkie białe kwiaty, owoce ciemnoczerwone, a ziarna niewielkie ale kształtne, olejki tęczowoaromatyczne, tchnące świeżością, dające produkty o charakterystykach trwałych. Skrupulatnie doglądane uprawy i przetwórstwo, przestrzeganie najlepszych tradycji rzemieślniczych w tworzeniu egzotycznych mieszanek oraz trafiony stosunek jakości do ceny powodują, że spółka z Lukki daje gwarancję dobrego napoju, zarówno w warunkach barowych jak i prywatnych..