Tradycyjny ser solankowy z Krety 400g
Miękki tradycyjny ser solankowy, bardzo charakterystyczny dla Grecji, stanowi ważny element codziennej diety. Zna go każdy turysta odwiedzający Kretę, gdyż stanowi niezbędny element wielu słynnych potraw m.in sałatki horiatiki.
To taki sam ser jak ser FETA P.D.O. pochodząca z Grecji kontynentalnej, która od 2002 roku ma zastrzeżoną nazwę i pochodzenie
Kolor i tekstura: miękki, biały ser
Smak: charakterystyczny, słonawy
- Najlepiej spożyć przed: 11.2020
- Kraj pochodzenia: Grecja, Kreta
- Masa netto: 400g
Przechowywać w lodówce w temp. 2-6 ºC, również po otwarciu. Spożyć w krótkim czasie.
SKŁADNIKI: mleko owcze 70%, mleko kozie 20%, mleko krowie 10%, kultury kwasu mlekowego, podpuszczka, chlorek wapnia, sól
Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna: 1208kJ/289kcal
- tłuszcze 22,9g
- kwasy tłuszczowe: nasycone 14,8g
- węglowodany 1,8g w tym cukry 1,6g
- białka 18,9g
- sól 1,56g
Kalogerakis Bros S.A. to firma rodzinna działająca w sektorze mleczarskim na Krecie od 1949 roku. Kreta jest małym światem o wspaniałej tradycji i kulturze, obdarzonym żyzną glebą i sprzyjającym klimatem. Z każdego zakątka wyspy do naszego zakładu w wiosce Kasteli Pediadas transportujemy i przetwarzamy w nim 60 ton mleka dziennie. Czyste owcze i kozie mleko jest tym, co nadaje naszym serom charakterystyczny, "dziki" smak, a z dodatkiem naszej miłości i pasji udaje się stworzyć dla Ciebie autentyczne, tradycyjne i najsmaczniejsze sery.
Przywiązując wagę do tradycji i zawsze dobrze wykwalifikowanych pracowników, stosujemy określone metody produkcji, które spełniają nasze wysokie standardy jakości. Nasze produkty są ciągle monitorowane, a ich proces produkcyjny jest certyfikowany zgodnie z kilkoma systemami zapewnienia jakości: HACCP, ISO 22000:2005 i IFS (International Food Safety). Bardzo ważnym jest dla nas również wsparcie naszych zewnętrznych konsultantów, partnerów i akredytowanych laboratoriów. Dzięki temu oferujemy produkty najwyższej jakości.
W przypadku naszego najpopularniejszego sera Graviery, otrzymaliśmy certyfikat Agrocert P.D.O. - Chronione Miejsce Pochodzenia.