Grzyby shiitake to źródło umami. Mają mięsistą konsystencję i są bardzo aromatyczne. Mają uniwersalne zastosowanie, ale dzięki swoim walorom smakowym szczególnie dobrze sprawdzą się w daniach wegetariańskich i wegańskich.
Składniki:
grzyby Shiitake (Lentinus edodes (Berk.) Singer) 54,9 %, woda, sól
Sposób przygotowania i przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych
Dane producenta/dystrybutora:
Pieńków 147A, 05-152 Czosnów, Polska