aktualne oferty




GŁOWACKA, KRUKOWSKA - TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA 2

(2444426186)

Zakończenie: 2012-07-18

Lokalizacja: Ostróda

Kategoria: Biotechnologia, technologia żywności

Atrybuty:

Stan: Używany; Okładka: miękka; Rok wydania (xxxx): 1972; Język: polski

Cena: 2,90 zł
oferta nr 2444426186 | Zgłoś naruszenie zasad



ANTYKWARIAT LYKAS proponuje:

IRENA GŁOWACKA, KRYSTYNA KRUKOWSKA - TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA
Część druga

Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, Warszawa, 1972 rok.

Stan książki dobry-, naderwania, przetarcia, ubytki papieru na okładce, pozaginane rogi, kilkanascie kartek zaczyna odklejać się w jednym kawałku od całości, na kilku kartkach podkreślenia ołówkiem, blok ksiązki na tylnej okładce podklejony taśmą.

455 stron.

Spis treści (główne rozdziały):
I. DANIA BAROWE
II. WYPIEK CIAST
III. NAPOJE GORĄCE I ZIMNE
IV. DESERY ZIMNE, GORĄCE I MROŻONE
V. POTRAWY DIETETYCZNE
VI. PRZETWÓRSTWO OWOCOWO-WARZYWNE
VII. KUCHNIE RÓŻNYCH NARODÓW
VIII. ANALIZA CHEMICZNA
IX. ANALIZA TECHNOLOGICZNO-CHEMICZNA

Po zakończeniu aukcji wraz z informacją o wygranej otrzymasz dane potrzebne do zakończenia transakcji.

Przed licytacją zapoznaj się ze stroną o mnie.

oferta nr 2444426186 | Zgłoś naruszenie zasad



podobne z archiwum