Foul Medames syryjski 400g
Ulubiony produkt dietetyków. Jest bogaty w białko, ubogi w tłuszcz i nie zawiera cholesterolu. Zawiera natomiast dużo błonnika, kwasu foliowego, żelaza, magnezu, cynku, ryboflawiny, wapnia i fosforu. Foul jest także bogatym źródłem witaminy A, B6 i C. Ten niskokaloryczny produkt jest bardzo sycący dlatego idealnie nadaje się dla osób na diecie.
Foul jest tradycyjnym daniem przygotowywanym na Bliskim Wschodzie, szczególnie w Egipcie. Razem z falafelem stanowi bardzo popularne arabskie śniadanie.
Składniki: Bób 60%, woda 27%, ciecierzyca 4%, sól 2,55%, naturalne przyprawy (czosnek 0,5%, cytryna 0,5%), regulator kwasowości E330 0,3%, stabilizator koloru E386 0,1%, antyoksydant E300 0,05%
Wartości odżywcze (w 100g):
- Kalorie 116 kcal
- Tłuszcz 4,8g
- Tłuszcze nasycone 0,5g
- Tłuszcze trans 0g
- Cholesterol 0mg
- Sód 1170mg
- Węglowodany 14g
- Błonnik 4g
- Cukier 1g
- Białko 5g
- Witamina A 0%
- Witamina C 0%
- Wapń 3%
- Żelazo 10%