Foul Medames SAUDYJSKI 400g Chtoura
Ulubiony produkt dietetyków. Jest bogaty w białko, ubogi w tłuszcz i nie zawiera cholesterolu. Zawiera natomiast dużo błonnika, kwasu foliowego, żelaza, magnezu, cynku, ryboflawiny, wapnia i fosforu. Foul jest także bogatym źródłem witaminy A, B6 i C. Ten niskokaloryczny produkt jest bardzo sycący dlatego idealnie nadaje się dla osób na diecie.
Foul jest tradycyjnym daniem przygotowywanym na Bliskim Wschodzie, szczególnie w Egipcie. Razem z falafelem stanowi bardzo popularne arabskie śniadanie.
Składniki: Bób, woda, sos pomidorowy, olej słonecznikowy, sól, kwas cytrynowy E330, kmin rzymski, imbir, chili, przeciwutleniacz: disodu EDTA E385.
Wartości odżywcze (w 100g):
- Kalorie 123 kcal
- Tłuszcz 1,7g
- Tłuszcze nasycone 0,2g
- Węglowodany 17,8g
- Cukier 1,6g
- Białko 7,7g
- Sól 1,2g
Propozycja podania:
Po podgrzaniu w garnku można dodać oliwę, ulubione przyprawy (kumin, piri piri, pieprz, sól) i podawać z chlebem arabskim. Opcjonalnie można dodać cytryny lub tahini.