Drożdże gorzelnicze SpiritFerm Moskva Style - 140g
Drożdże gorzelnicze SpiritFerm Moskva Style - 140g. Zestaw składa się z drożdży, witamin i mikroelementów.
Zalecany sposób użycia:
- 6-8kg cukru rozpuszczamy w 25l wody o temperaturze 35C,
- po całkowitym rozpuszczeniu cukru wsypujemy drożdże do nastawu,
- dokładnie mieszamy,
- temperatura nie powinna byc wieksza niż 30C, optymalna temperatura fermentacji 20-30C,
- fermentacja burzliwa bedzie trwała: 2 dni przy 6kg - uzyskamy nastaw o 14% zawartości alkoholu, 5dni przy 8kg - uzyskamy 20% nastaw.
Przebieg fermentacji burzliwej bardzo gwałtowny drożdże wydzielają duże ilości gazów, pojemiki w których przeprowadzamy fermentacje powinny miec możliwość swobodego odprowadzania gazów.