Drożdże gorzelnicze Coobra 7 - 124g
Drożdże aktywne Coobra 7 - 124g. Zestaw drożdży, witamin, enzymów i mikroelementów.
Zalecany sposób użycia:
- 6-7 kg cukru rozpuszczamy w 22l wody o temperaturze 35C,
- po całkowitym rozpuszczeniu cukru wsypujemy drożdże do nastawu,
- dokładnie mieszamy,
- temperatura nie powinna byc wieksza niż 35C, optymalna 22-24C,
- frmentacja burzliwa trwa 3-5 dni, w zalezności od ilości użytego cukru uzyskujemy odpowiednio: 6kg - 14%, 7kg - 16%.
Przebieg fermentacji burzliwej bardzo gwałtowny drożdże wydzielają duże ilości gazów, pojemiki w których przeprowadzamy fermentacje powinny miec możliwość swobodego odprowadzania gazów.