SUSZONE PŁATKI KWIATÓW 50 G
CHABER BŁAWATEK JAKOŚĆ SPOŻYWCZA
(Centaurea cyanus)– gatunek rośliny zielnej z rodziny astrowatych.
Pięknie barwi na niebiesko lub fioletowo desery, ryż, napoje, jest też dodatkiem do herbat.
Przechowywać w miejscu suchym w zamkniętych opakowaniach w temperaturze nie wyższej niż do 25°C, chronić od światła, wilgoci i wpływu obcych zapachów.
SZH616 chaber bławatek płatki 50 g
JADALNE KWIATY
Składniki: kwiat chabra bławatka
Modre kwiaty chabra bławatka są wdzięcznym dodatkiem kulinarnym oraz doskonałym składnikiem do barwnych nalewek na bazie alkoholu i słodkich kwiatowych syropów. Płatki można stosować do różnego rodzaju sałatek, także owocowych. Mogą stanowić składnik ciasta naleśnikowego, racuchów z jabłkami lub startą cukinią. Suszone płatki chabra są często stosowane jako dodatek do czarnych i zielonych herbat.
Przepis na: lemoniadę z kwiatów chabra bławatka
10g kwiatów chabra bławatka,
1/2 cytryny
1/4 laski wanili
1 l wody,
3-5 łyżek cukru.
Kwiaty wsyp do słoja, wyciśnij cytrynę, dodaj nasionka z 1/4 laski wanili , cukier rozpuść w wodzie, całość zalej wodą. Zakręć i odstaw na 9 dni w ciemnym miejscu.
Po tym czasie przelej do syfonu, zgazuj całość, pij mocno schłodzone.