INOXTREND CDT-111E
rok produkcji 2019
Piec konwekcyjno-parowy z podstawą i pochłaniaczem
Urządzenie pochodzi od pierwszego właściciela - stan bardzo dobry. Rok produkcji 2019. Piec bez podstawy oraz okapu. Możliwość zakupu w komplecie.
KARTA PRODUKTU
Opis:
Piec konwekcyjno-parowy, który idealnie sprawdzi się w marketach, sklepach, restauracjach i innych obiektach gastronomicznych
- Idealnie nadaje się do intensywnego użytkowania
- Wyposażony w prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania
- Możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
-- obróbka konwekcyjna 50°C - 270°C
-- obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 50°C - 100°C
-- obróbka konwekcyjna + naparowanie 50°C - 270°C
- Funkcja Delta T
- Wejście USB
- Dotykowy panel LCD
- 2 prędkości wentylatora z autorewersem
- Możliwość zaprogramowania 300 różnych przepisów (w tym 150 przepisów wstępnie zaprogramowanych)
- Odległość między prowadnicami: 67 mm
- Regulacja naparowania
- Automatyczne wstępne nagrzewanie komory
- Para generowana bezpośrednią metodą natryskową
- Obudowa oraz komora z prowadnicami wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Komora pieca wykonana ze stali AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami, dla łatwiejszego utrzymania w czystości
- Ergonomiczna klamka
- Wentylatory wykonane ze stali nierdzewnej
- Automatyczny system myjący
- W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
- Wentylatory z autorewersem gwarantują idealny rozkład temperatur w komorze
- 2-warstwowe szklane drzwi chronią przed oparzeniem oraz wpływają na znaczną energooszczędność pieca
Parametry techniczne:
Wymiary pieca bez podstawy oraz pochłaniacza[mm]: 800x750x1060
Pojemność: 11xGN 1/1
Moc [kW]: 16,4
Zasilanie [V]: 400
Waga [kg]: 145
Cena netto. Możliwość dostawy.
Piec klasy Rational.