Boczek rolowany pieczony z majerankiem, odrobina tymianku i czosnkiem. Idealnie doprawiony, przed upieczeniem jeszcze odrobinę podwędzony aby mięso po upieczeniu nie było typowa pieczenią. Boczek jest pyszny, miękki a;e nie rozpadający się. Boczek przed rolowaniem nastawiam na 2 doby do solanki dzieki czemu boczek jest równomiernie posolony. Nie daje dużo soli aby boczek nie był za słony. Bardzo smaczny wyrób do ogóreczka lub grzybka z octu.
Zamówienie zrobione do niedzieli godzina 12 - wysyłka paczki w środę. Zamówienie zrobione w późniejszym terminie (w poniedziałek, wtorek, środa, czwartek i ponownie do niedzieli do 12) wysyłka paczki w następną środę. Jest to podyktowane tym, że nie mrozimy ani mięsa ani wędlin i wszystko robimy na świeżo.